I coltivatori diretti del tabacco Kentucky vendono annualmente il loro raccolto all'Agenzia di Foiano  della Chiana (AR). Ivi si svolgono due importanti operazioni apprestative, che rendono il tabacco pronto per le successive lavorazioni in Manifattura: la cernita ed il condizionamento.

La prima operazione ha lo scopo di selezionare le foglie idonee per la fabbricazione dei sigari da quelle di scarto.

Con il condizionamento, invece, i mannocchi di foglie per fascia e le foglie sciolte, utilizzate per il ripieno, vengono essiccate e disposte secondo tipologie e caratteristiche simili in scatole di cartone dove stagionano fino al loro impiego in Manifattura.