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Badischer Burley                                                                dalla pagina Badischer Burley


 

Il Badischer Burley rientra tra i tabacchi curati ad aria (light air-cured), non fermentati, al pari del Burley e ibridi derivati, e del Maryland. E' una varietà ottenuta dal reincrocio di White-Burley e di Badischer Geudertheimer doppio (una varietà di origine tedesca), con selezione per la conservazione delle caratteristiche.
Questa varietà viene coltivata in Germania nella Pianura del Reno e valli adiacenti, Franconia centrale, Brandeburgo, Pomerania occidentale, Sassonia, Sassonia Anhalt, Turingia; in Francia in Aquitania, Midi-Pirenei, Alvernia-Limosino, Alsazia-Lorena, Rodano-Alpi, Franca Contea, Valle della Loira, Centro, Poitou- Bretagna, Borgogna, Charante e Lingua-doca-Rossiglione.
 

Caratteri botanici

Morfologicamente, in condizioni normali di coltivazione, la pianta si presenta a fusto alto di circa 180 cm, con una produzione media di 15-20 foglie utili. L'inserzione delle foglie basilari e mediane inferiori è orizzontale, mentre nelle foglie apicali è eretta con una distanza media di 10 cm.
Le foglie sono grandi di forma ovale ampia, con colore dal verde chiaro al verde giallastro. La fioritura è mediamente precoce, la maturazione precoce molto scaglionata per le corone superiori, in condizioni normali di coltivazione.
 

Caratteristiche di produzione

Zone di coltivazione
In Italia la coltivazione di questo tabacco è piuttosto recente; a partire dal 1983 il Badischer Burley è stato coltivato nelle regioni settentrionali della penisola (Piemonte, Veneto, Lombardia e Emilia Romagna), con sporadici tentativi di coltivazione in altre zone.
Produzioni minori si sono state avute in anni passati in Campania, Lazio, Toscana, Friuli. Negli ultimi anni la coltivazione di questo tabacco ha avuto un drastico ridimensionamento, con una riconversione a favore del tabacco Burley. Nel 1995 è stato coltivato solo in Piemonte.
Semenzaio
Viene allestito non oltre la metà di marzo, con seme di buona germinabilità e ben conservato. Il terreno per il semenzaio deve essere opportunamente trattato con prodotti fumiganti contro i nematodi, funghi e altri patogeni, e adeguatamente concimato; il semenzaio viene localizzato al riparo del vento e con buona disponibilità di acqua, in strutture permanenti o in rotazione con altre colture.
Con 1 grammo di seme si copre una superficie di circa 10 m 2, ottenendo in 120 m2 di semenzaio una quantità di piantine sufficienti per un ettaro di coltura. Le piantine possono anche essere acquistate da vivaisti specializzati o da ditte trasformatrici, e allevate in apposite serre controllate.
Terreno e fertilizzazione
Il Badischer Burley predilige suoli sabbiosi e limosi, sufficientemente irrigui, con una umidità media dell'aria. Orientativamente la concimazione, da effettuare secondo la dotazione degli elementi presenti nel terreno, è intorno alle 100 unità/ha di azoto, 100-150 di anidride fosforica e 200 di ossido di potassio.
Coltivazione
La densità di coltivazione è in media di 32.000-35.000 piante per ettaro.
La coltura del Badischer Burley richiede una disponibilità costante di acqua, per ottenere una giusta maturazione del prodotto. La cimatura viene effettuata, manualmente o meccanicamente, in piena fioritura, con eventuale controllo dei germogli.
Raccolta e cura
La raccolta viene effettuata in foglie, per corona fogliare, o a piante intere, con una resa intorno ai 2.000-3000 kg/ha.
La cura viene effettuata ad aria, in essiccatoi adatti per l'air-curing. Questi locali sono generalmente costituiti con coperture di materiale opaco che assicurano il riparo del tabacco dai raggi del sole, e con aperture regolabili per mantenere la temperatura sui 16 °C e l'umidità intorno al 70%.
Le foglie curate di qualità migliore (classe 1) sono di colore variabile dal bruno chiaro, bruno rossastro al bruno scuro, non friabili al taglio, intatte, di lunghezza uniforme.
 

Allestimento del prodotto

Il tabacco viene cernito per corone fogliari (foglie basilari, mediane inferiori, mediane superiori e apicali) in almeno 3 classi di qualità, e presentato in mannocchi o in balle uniformi con foglie sciolte o affascicolate.
Il Badischer Burley e i tabacchi light air-cured sono varietà usate come riempimento nella produzione di sigarette chiare, nella cui composizione entrano per circa il 30-35%.
 

(Giampietro Diana)
 

 

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Ultimo aggiornamento 22/12/2006 20.55.46
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